REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS DEL CULTIVO DE CEBOLLA.
Agrícultura climáticamente inteligente
Reinaldo Bautista 13/06/2018
La cebolla de rama o cebolla junca (Allium
fistulosum)
En el departamento de Boyacá se encuentra los mejores
índices de producción y calidad en el mercado de cebolla larga, esta especie
vegetal requiere de unos volúmenes de agua elevados para su normal desarrollo.
Las condiciones agroecológicas más adecuadas para el
desarrollo del cultivo de la cebolla de rama o cebolla junca son: • Temperatura
11-20 °C. con máxima de 30ºC y mínima de 7ºC • Altura sobre el nivel
del mar de 1.500 a 3.000 metros (DANE, 2015)
−
Aquitania Boyacá: Los especialistas de la
cebolla larga indican que la calidad y los rendimientos de esta planta son
mejores en clima frío, y con reducidas fluctuaciones de temperatura,
condiciones que se encuentran reunidas en Aquitania debido a la altura y a la
estabilización de temperatura que brinda la presencia de la laguna. (Chaparro
Cardozo & Peñalosa Otero, 2012)
Mediante la
medición del valor de resistencias aerodinámicas y de cultivo se toman en
cuenta las características de la planta, representadas por el índice de área
foliar y la altura, así como las características aerodinámicas del ambiente
inmediato de la misma, lo que permite la estimación directa de la
evapotranspiración y su variación en el ciclo de vida del cultivo. ( López &
Dennett, 2007)
Intercepción de radiación solar en el cultivo de cebolla.
Los procesos fisiológicos y el crecimiento de los cultivos
dependen de la cantidad de energía disponible. La mayor parte de la radiación
solar absorbida por el dosel de un cultivo es interceptada por las hojas, pero
otras partes de la planta contribuyen en la absorción de la radiación.
El rendimiento
depende, entre otros factores de la absorción y de la eficiencia de conversión
de la energía a materia seca en donde el coeficiente de extinción K dentro de
la cubierta vegetal viene dado por la inclinación y disposición de las hojas.
En un cultivo de hojas erectas los valores de K son menores que aquellos
cultivos con hojas horizontales. (López Márquez, Andressen, &
Dennet, 2010)
principales prácticas de
agricultura climáticamente inteligente implementadas en Colombia por sistema de
producción.
Abonos
verdes Adopción baja
Adaptación: el
uso de abonos verdes permite lograr una mayor retención de humedad en el suelo
y evita pérdidas de cosecha durante períodos de sequía.
Mitigación: Se
establece una relación más eficiente frente a la captura de carbono en el
suelo. Menor consumo de energía/ combustible por reducción en la aplicación de
fertilizantes.
Productividad: Gracias
a él buen uso de los insumos orgánicos pueden incrementar la productividad y
reducir costos de producción.
Agricultura
de conservación
Adaptación: Mayor
retención de humedad en el suelo, evita pérdidas de cosecha durante períodos de
sequía.
Mitigación: Menor
consumo de combustible por reducción en uso de maquinaria en la preparación del
suelo.
Productividad: Mayores
rendimientos
Bibliografía
López, J.,
& Dennett, M. (2007). ESTIMACIÓN DEL USO DEL AGUA EN EL CULTIVO DE
CEBOLLA (Allium cepa L.) EN LAS CONDICIONES DE QUÍBOR, ESTADO LARA,
VENEZUELA. Bioagro, 127-132.
Chaparro Cardozo, D. M., & Peñalosa Otero, M. E.
(2012). A Path to Regional Development: Specialization in the production of
Rama Onion “Allium fistulosum” in the municipality of Aquitaine – Boyacá,
Colombia. Cuadernos Latinoamericanos de Administración, 69-81.
Colombia, A. C. (2014). (CSA) Agricultura
Climáticamente Inteligente en Colombia. Obtenido de (CSA) Agricultura
Climáticamente Inteligente en Colombia: http://www.aclimatecolombia.org/
DANE. (2015). La cebolla de rama o cebolla junca
(Allium fistulosum), una hortaliza de gran importancia en la alimentación
humana. Bogota D.C: Boletín mensual DANE.
López Márquez, J. L., Andressen, R., & Dennet,
M. (2010). INTERCEPCIÓN DE RADIACIÓN SOLAR POR EL CULTIVO DE CEBOLLA (Allium
cepa) EN CONDICIONES TROPICALES SEMIÁRIDAS. Rev. Unell. Cienc. Tec,
43-46.
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